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Crema de zanahorias con pan

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Ingredientes:

6 zanahorias
¼  cebolla
3 cucharadas de mantequilla
2 cuadros de consomé de pollo
2 tazas de leche
1 ½  taza de agua
½ barra de pan cortada a dados


  • Receta de Crema de zanahorias con pan
Receta de Crema de zanahorias con pan

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4 pers.
40 min.
Media
Elaboración: "Crema de zanahorias con pan"

Primero pelar y sofreír la cebolla en la mantequilla a fuego lento.

A continuación licuar las zanahorias (previamente cocidas), en la taza y media de agua. Agregarlo a la sartén donde está la cebolla.

Cocinar durante 4 minutos y verter toda la leche y los cuadros del consomé de pollo. Removiendo hasta que hierva y al servir con el pan.

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Autor:Crema de zanahorias con pan
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