Recetas
|
NUEVO
Recetas para navidad
|
Recetas Thermomix
|
Glosario
|
Noticias
|
Comunidad
|
NUEVO
Mis Recetas
|
Todas las categorías
Bebidas y Cócteles
Carnes
Caza
Cerdo
Conejo
Dieta
Dulces
Ensaladas
Entrantes
Especial Verano
Huevos
Legumbres
Mariscos
Microondas
Pastas
Pescados
Pizzas y Panes
Recetas caseras
Recetas de arroz
Recetas de bizcochos
Recetas de pato
Recetas de pollo
Recetas de postres
Recetas de tartas
Recetas de verduras
Recetas fáciles
Recetas para navidad
Recetas Thermomix
Salsas
Sopas y Cremas
Tapas y Pinchos
Ternera
Acceder
|
Registrarse
|
Mi Despensa
Envíanos tu receta
Estás en:
Inicio
→
Filetes Rusos
←
Volver
Filetes Rusos
Añadir a mis recetas
{NO_PRINT}
{NO_PRINT_END}
Comentarios (
1
)
Ingredientes:
200 g. de carne picada
2 dientes de ajo
perejil
1 loncha fina de jamón serrano
4 huevos
Aceite
Pimienta
Sal
Recetas de:
Carnes
,
Ternera
,
Recetas fáciles
Total
3
/
5
3
/
5
3 pers.
30 min.
Media
recetas con jamon
,
ajos
,
recetas con huevo
Elaboración:
"Filetes Rusos"
Comenzar picando el ajo y el perejil. Luego amasar muy bien la carne con el ajo y el perejil picados, el jamón troceado finamente, sal y pimienta a su gusto.
Aplastando con las manos, hacer 4 filetes redondos y planos. Hacer un agujero redondo en el centro de 3 ó 4 centímetros de diámetro.
Una vez preparados los filetes, poner la sartén al fuego con medio vaso de aceite, una vez el aceite está caliente, echar los filetes y dejar freír hasta que se doren por la cara que está pegada a la sartén, luego darles la vuelta.
Después de darle la vuelta, echar el huevo crudo en el agujero que hemos hecho. Dejar freír, echando con la espumadera un poco de aceite caliente encima de la yema. Una vez esté hecho el huevo servir bien caliente.
Envíanos tu receta
Consejo para
"Filetes Rusos"
El agujero del filete ruso se puede realizar con un vaso.Para que el huevo salga mejor, echar aceite con la espumadera por encima mientras se está haciendo.
Autor:Filetes Rusos
Aitor Piles
en
Carnes
,
Ternera
,
Recetas fáciles
Miembro desde
08/08/2012
14
Recetas publicadas
Valoración
3/5
Otras recetas de
carnes
Ver todas las recetas →
Receta de
Carnes
,
Recetas para navidad
,
Recetas fáciles
Chuletas de cordero
Total
0
/
5
Receta de
Carnes
,
Recetas fáciles
Vitello tonnato
Total
0
/
5
Receta de
Carnes
Sesos de cordero rebozados
Total
3
/
5
Receta de
Carnes
,
Recetas de pollo
,
Recetas fáciles
Fondue de carne
Total
0
/
5
Receta de
Carnes
,
Caza
,
Recetas de pato
Muslo de pato con salsa de ciruelas al rioja
Total
0
/
5
Receta de
Carnes
,
Caza
,
Recetas fáciles
,
Recetas de pato
Pato con manzana
Total
0
/
5
Otras recetas de
ternera
Ver todas las recetas →
Receta de
Carnes
,
Ternera
,
Microondas
,
Recetas para navidad
Guiso de ternera con tomate y zanahoria
Total
0
/
5
Receta de
Ternera
,
Recetas para navidad
Estofado de ternera con tomate
Total
0
/
5
Receta de
Ternera
,
Recetas Thermomix
Ternera con almendras con thermomix
Total
0
/
5
Receta de
Ternera
Ternera rellena de ricotta y espinacas
Total
0
/
5
Receta de
Ternera
,
Microondas
,
Recetas fáciles
Hígado de ternera con salsa de grosella
Total
0
/
5
Receta de
Ternera
Medallones de ternera a la provenzal
Total
0
/
5
Otras recetas de
recetas fáciles
Ver todas las recetas →
Receta de
Recetas de postres
,
Microondas
,
Especial Verano
,
Recetas fáciles
Flan de mandarina
Total
0
/
5
Receta de
Tapas y Pinchos
,
Recetas de verduras
,
Recetas fáciles
Croquetas de puerro
Total
0
/
5
Receta de
Recetas caseras
,
Recetas para navidad
,
Recetas fáciles
Cocido castellano
Total
0
/
5
Receta de
Mariscos
,
Recetas de verduras
,
Recetas fáciles
Ensalada de alcachofas con mejillones
Total
0
/
5
Receta de
Pastas
,
Recetas fáciles
Tallarines Alfredo
Total
0
/
5
Receta de
Salsas
,
Recetas fáciles
Salsa de amatriciana
Total
0
/
5
Más recetas de
Aitor Piles
Ver todas las recetas de este cheff →
Mariscos
,
Microondas
,
Recetas para navidad
,
Recetas fáciles
Gambas al microondas
Total
0
/
5
Entrantes
,
Recetas para navidad
Bacalao con langostinos
Total
0
/
5
Carnes
,
Cerdo
Lomo con nata
Total
0
/
5
Coméntanos que te parece esta receta
Anónimo
|
20/10/2014 04:19
Me parece genial.
Deja tu comentario y valora esta receta
Votar:
Valora la receta
1
2
3
4
5
Comentario:
Comentar
Categorías destacadas de recetas
Recetas Thermomix
Recetas para navidad
Recetas de arroz
Recetas caseras
Microondas
Recetas de pollo
Recetas de postres
Sopas y Cremas
Recetas de verduras
Recetas fáciles
Noticias relacionadas
Ver todos →
Trucos de cocina relacionados
Ver todos →
Videos de recetas relacionados
Ver todos →
Trucos de cocina
Top chefs
Tiempo de maceracion de la carne blanca
¿Cuál es el secreto de una buena tempura?
Cómo conservar los platanos en la nevera mas tiempo
¿Cómo conservar los huevos frescos?
→
Ver más
Jordi Lopez
2 Recetas
Especialidad
Pescados
Stracciatello
0 Recetas
Especialidad
Ruben Fernandez
0 Recetas
Especialidad
JVL .
245 Recetas
Especialidad
Recetas de arroz
→
Ver más
Lo último ...
Los productos isotónicos no aumentan el rendimien...
14/09/2012
Alimentos para combatir el insomnio
14/09/2012
Ver todas →
Para realizar esta acción debes estar registrado.
No se podido completar la operación. Por favor, inténtelo de nuevo más tarde.
La receta se ha añadido a Mis Recetas.
No puede dejar el comentario vacío.
El Restaurante se ha añadido a Mis Restaurantes.
Gracias por tu comentario. Nuestro equipo la revisará y si no hay ningún problema lo publicaremos en la web.
La información se ha guardado correctamente.
No se ha seleccionado ningún archivo.
El tipo de archivo seleccionado no con ninguna extensión válida. (Recuerde que puede subir imagenes .jpg, .png, .gif)
Gracias por registrarte en Seraporrecetas, puedes contarnos algo sobre ti o agregar tu imagen pulsando en la cabecera de la web en la opción "Mi despensa"
El restaurante se ha borrado de tu lista de favoritos
El comentario se ha guardado correctamente.
Por favor, introduce un fichero de tipo imagen.