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Lenguado con calabacín
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Lenguado con calabacín
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Ingredientes:
2 lenguados (800 g en total)
3 calabacines pequeños
2 cebollas
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 vaso de agua
albahaca
sal
Recetas de:
Pescados
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Recetas de verduras
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4 pers.
45 min.
Media
receta
,
hornear
,
triturar
,
esparcir
Elaboración:
"Lenguado con calabacín"
Primero limpiar y pelar los lenguados. Lavar los calabacines y partirlos a rodajas fina, así como las cebollas, y esparcir sobre una fuente para horno.
Disponer encima de la cebolla el calabacín y
espolvorear
con albahaca triturada y sal. Rociar la fuente con el agua y 2 cucharadas de aceite.
Hornear
a fuego medio, durante 8 minutos. Poner encima los lenguados.
Salar y rociar con aceite. Cubrir con aluminio y poner en el horno durante 10 minutos.
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Autor:Lenguado con calabacín
Tiramisú
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