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Ingredientes:
1 ½ taza de harina de mandioca o yuca tostada
6 huevos
1 cebolla
Aceite de oliva
Sal al gusto
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4 pers.
30 min.
Fácil
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Elaboración:
"Farofa"
Primero
picar
la cebolla finamente y
sofreír
en una sartén a fuego lento hasta que se dore. Retirar del fuego, agregar los huevos batidos, salar y remover como los huevos revueltos.
Por último, agregar la harina y mezclar poco a poco y de forma continuada hasta que quede seca.
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Autor:Farofa
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