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Pate de huevo con Thermomix
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Ingredientes:
200 g de queso de untar
4 huevos duros ya pelados
1 cucharada de perejil picado
Aceitunas
Sal
Pimienta
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Elaboración:
"Pate de huevo con Thermomix"
Primero
cortar
los huevos a la mitad y echarlos en el vaso. Ponerlos 5 segundos a velocidad 5; retirar y reservar. Colocar la mariposa en las cuchillas y poner el queso de
untar
. Ponerlo 1 minuto, a 50 ºC a velocidad 3.
A continuación echar los huevos, el perejil, la sal y la pimienta. Mezclar 5 segundos a velocidad 4 para que todos los ingredientes queden homogéneamente mezclados. Echar en un molde, alisar la superficie y taparlo con un papel de plástico.
Dejar reposar en la nevera como mínimo 30 minutos. Entretanto filetear las aceitunas y reservar. Decorar el paté con las rodajas de aceitunas y servir acompañado de tostadas.
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Autor:Pate de huevo con Thermomix
MasterCook
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