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Pate de huevo con Thermomix

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Ingredientes:

200 g de queso de untar
4 huevos duros ya pelados
1 cucharada de perejil picado
Aceitunas
Sal
Pimienta

  • Receta de Pate de huevo con Thermomix
Receta de Pate de huevo con Thermomix
Elaboración: "Pate de huevo con Thermomix"

Primero cortar los huevos a la mitad y echarlos en el vaso. Ponerlos 5 segundos a velocidad 5; retirar y reservar. Colocar la mariposa en las cuchillas y poner el queso de untar. Ponerlo 1 minuto, a 50 ºC a velocidad 3.

A continuación echar los huevos, el perejil, la sal y la pimienta. Mezclar 5 segundos a velocidad 4 para que todos los ingredientes queden homogéneamente mezclados. Echar en un molde, alisar la superficie y taparlo con un papel de plástico.

Dejar reposar en la nevera como mínimo 30 minutos. Entretanto filetear las aceitunas y reservar. Decorar el paté con las rodajas de aceitunas y servir acompañado de tostadas.

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MasterCook
Autor:Pate de huevo con Thermomix
Miembro desde 15/06/2012
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