Recetas
|
NUEVO
Recetas para navidad
|
Recetas Thermomix
|
Glosario
|
Noticias
|
Comunidad
|
NUEVO
Mis Recetas
|
Todas las categorías
Bebidas y Cócteles
Carnes
Caza
Cerdo
Conejo
Dieta
Dulces
Ensaladas
Entrantes
Especial Verano
Huevos
Legumbres
Mariscos
Microondas
Pastas
Pescados
Pizzas y Panes
Recetas caseras
Recetas de arroz
Recetas de bizcochos
Recetas de pato
Recetas de pollo
Recetas de postres
Recetas de tartas
Recetas de verduras
Recetas fáciles
Recetas para navidad
Recetas Thermomix
Salsas
Sopas y Cremas
Tapas y Pinchos
Ternera
Acceder
|
Registrarse
|
Mi Despensa
Envíanos tu receta
Estás en:
Inicio
→
Cocido castellano
←
Volver
Cocido castellano
Añadir a mis recetas
{NO_PRINT}
{NO_PRINT_END}
Comentarios (
0
)
Ingredientes:
½ kg de carne de vaca para cocina
150 g de jamón a trozos
½ pollo
¼ de kg de tocino
2 morcillas
2 chorizos
1 hueso de caña y otro de jamón
½ kg de garbanzos
4 patatas
1 col pequeña
Recetas de:
Recetas caseras
,
Recetas para navidad
,
Recetas fáciles
Total
0
/
5
0
/
5
4 pers.
90 min.
Fácil
recetas faciles
Elaboración:
"Cocido castellano"
El día anterior poner los garbanzos a remojo.
Al día siguiente poner a hervir en una olla grande con la carne, los huesos, el tocino, y el jamón. Cuando los garbanzos estén tiernos, añadir las patatas peladas, los chorizos y las morcillas.
A la media hora, la col cortada en 4 trozos. Un cuarto de hora más tarde, el cocido estará hecho. Solo hay que escurrirlo todo y colocarlo en una fuente amplia y plana, cada ingrediente por separado.
Con el caldo podéis hacer unos fideos o un arroz meloso que se servirá como entrante antes del cocido.
Envíanos tu receta
Autor:Cocido castellano
Pedrito
en
Recetas caseras
,
Recetas para navidad
,
Recetas fáciles
Miembro desde
16/08/2012
54
Recetas publicadas
Valoración
0/5
Otras recetas de
recetas caseras
Ver todas las recetas →
Receta de
Mariscos
,
Recetas caseras
Gazpacho marinero estilo personal
Total
4
/
5
Receta de
Legumbres
,
Recetas caseras
Alubias blancas con rabo y oreja
Total
4
/
5
Receta de
Recetas de arroz
,
Recetas caseras
Paella de arroz negro
Total
0
/
5
Receta de
Recetas de arroz
,
Pescados
,
Recetas de verduras
,
Recetas caseras
,
Recetas fáciles
Arroz a la navarra
Total
4
/
5
Receta de
Recetas de verduras
,
Entrantes
,
Recetas caseras
Patatas a la importancia con foie caramelizado
Total
0
/
5
Receta de
Ensaladas
,
Entrantes
,
Recetas caseras
Salmorejo de Cordoba
Total
0
/
5
Otras recetas de
recetas para navidad
Ver todas las recetas →
Receta de
Mariscos
,
Microondas
,
Recetas para navidad
,
Recetas fáciles
Cigalas con salsa de hierbas
Total
0
/
5
Receta de
Recetas de arroz
,
Recetas para navidad
Arroz árabe
Total
3
/
5
Receta de
Caza
,
Recetas para navidad
Corzo asado con castañas y manzana
Total
0
/
5
Receta de
Sopas y Cremas
,
Recetas para navidad
,
Recetas fáciles
Cocido europeo
Total
0
/
5
Receta de
Carnes
,
Caza
,
Recetas para navidad
Cabrito al jerez
Total
0
/
5
Receta de
Carnes
,
Recetas de verduras
,
Recetas para navidad
,
Recetas fáciles
Judias blancas con butifarra
Total
0
/
5
Otras recetas de
recetas fáciles
Ver todas las recetas →
Receta de
Ensaladas
,
Legumbres
,
Dieta
,
Recetas fáciles
Ensalada de mongetes (judías blancas) y queso cabrales
Total
0
/
5
Receta de
Dulces
,
Recetas fáciles
Azúcar invertido con Thermomix
Total
4
/
5
Receta de
Huevos
,
Cerdo
,
Recetas caseras
,
Recetas fáciles
Duelos y quebrantos
Total
0
/
5
Receta de
Carnes
,
Recetas fáciles
Vitello tonnato
Total
0
/
5
Receta de
Entrantes
,
Recetas fáciles
Aguacates rellenos de requesón y naranja
Total
0
/
5
Receta de
Recetas de postres
,
Especial Verano
,
Recetas fáciles
,
Recetas de tartas
Tarta helada de limón
Total
0
/
5
Más recetas de
Pedrito
Ver todas las recetas de este cheff →
Huevos
Tortilla a las hierbas
Total
0
/
5
Pescados
,
Pastas
,
Recetas fáciles
Fideuá
Total
0
/
5
Recetas de verduras
,
Recetas fáciles
Habas con mejillones
Total
0
/
5
Coméntanos que te parece esta receta
Deja tu comentario y valora esta receta
Votar:
Valora la receta
1
2
3
4
5
Comentario:
Comentar
Categorías destacadas de recetas
Recetas Thermomix
Recetas para navidad
Recetas de arroz
Recetas caseras
Microondas
Recetas de pollo
Recetas de postres
Sopas y Cremas
Recetas de verduras
Recetas fáciles
Noticias relacionadas
Ver todos →
Trucos de cocina relacionados
Ver todos →
Videos de recetas relacionados
Ver todos →
Trucos de cocina
Top chefs
Tiempo de maceracion de la carne blanca
¿Cuál es el secreto de una buena tempura?
Cómo conservar los platanos en la nevera mas tiempo
¿Cómo conservar los huevos frescos?
→
Ver más
Jordi Lopez
2 Recetas
Especialidad
Pastas
Stracciatello
0 Recetas
Especialidad
Ruben Fernandez
0 Recetas
Especialidad
JVL .
245 Recetas
Especialidad
Recetas de arroz
→
Ver más
Lo último ...
Los productos isotónicos no aumentan el rendimien...
14/09/2012
Alimentos para combatir el insomnio
14/09/2012
Ver todas →
Para realizar esta acción debes estar registrado.
No se podido completar la operación. Por favor, inténtelo de nuevo más tarde.
La receta se ha añadido a Mis Recetas.
No puede dejar el comentario vacío.
El Restaurante se ha añadido a Mis Restaurantes.
Gracias por tu comentario. Nuestro equipo la revisará y si no hay ningún problema lo publicaremos en la web.
La información se ha guardado correctamente.
No se ha seleccionado ningún archivo.
El tipo de archivo seleccionado no con ninguna extensión válida. (Recuerde que puede subir imagenes .jpg, .png, .gif)
Gracias por registrarte en Seraporrecetas, puedes contarnos algo sobre ti o agregar tu imagen pulsando en la cabecera de la web en la opción "Mi despensa"
El restaurante se ha borrado de tu lista de favoritos
El comentario se ha guardado correctamente.
Por favor, introduce un fichero de tipo imagen.