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Ingredientes:
400 gr de chocolate fondant
1 ½ L de leche entera
60 g de maicena
80 g de azúcar
Una pizca de sal
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20 min.
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Elaboración:
"Chocolate caliente con Thermomix"
Primero echamos el chocolate en trozos grandes en el vaso y programar para pulverizar 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Vertemos la leche, la maicena, el azúcar y la sal.Ponemos la Thermomix 12 minutos a 90 ºC y velocidad 2.
Ponemos 20 segundos a velocidad 4. Cuando haya terminado verter el resultado en 4 tazas y lo servimos al momento caliente, se puede acompañar de porras o curros.
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Autor:Chocolate caliente con Thermomix
Vicente Martí
en
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29/02/2012
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IronCat
|
13/07/2012 00:00
La típica receta para cuando hace un frio que pela jajajaja
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