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Arroz verde encebollado
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Ingredientes:
4 tacitas de arroz de cocción rápida
½ taza de cilantro
½ cebolla
1 diente de ajo
8 tacitas de caldo de pollo
Aceite
Sal
Pimienta
Recetas de:
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4 pers.
15 min.
Fácil
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Elaboración:
"Arroz verde encebollado"
Primero pelar y
picar
la cebolla y el diente de ajo. Poner una cacerola al fuego con aceite y
sofreír
la cebolla y el ajo picados a fuego bajo.
A continuación mientras se sofríe la cebolla y el ajo, añadir el cilantro al caldo y
tritura
r con la batidora.
En cuanto el sofrito esté listo añadir el caldo y cuando empiece a hervir añadir el arroz, tapar y dejar cocer 5 minutos.
Ponerlo en un vaso y volcarlo en los platos en forma de flan, se puede servir con maíz o pimiento.
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Autor:Arroz verde encebollado
Sweetest
en
Recetas de arroz
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