Helado de fresa casero

Primero que tenemos que hacer es mezclar la nata con la leche y el azúcar y lo removemos todo muy bien.

A continuación tenemos que triturar la fresa por otro lado y mezclamos con la preparación anterior. Removemos todo bien, si queremos podemos filtrarlo  para dejar un helado más fino.

Vertemos la mezcla en recipiente que podamos tapar y lo metemos en el congelador mezclándolo de vez en cuando para que no cristalice y se mezcle todo muy bien.