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Ingredientes:
16 muslos de pollo
500 g de miel liquida
200 g de mantequilla derretida
150 g de kétchup
1 ½ cucharada sopera de mostaza picante
1 cucharada sopera de curry molido
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Elaboración:
"Pollo a la miel"
Primero lavar bien los muslos de pollo, secar y colocarlos en una fuente refractaria todos juntos. Para elaborar la salsa mezclar en una cacerola la miel, la mantequilla, el kétchup, la mostaza y el curry molido y llevarlo a ebullición.
Retirar del fuego y se reparte la salsa por igual por encima de los muslos de pollo. Introducir la fuente refractaria en el horno precalentado y asar los muslos a 170 ºC durante 30 o 40 minutos hasta que estén dorados. Servir de inmediato.
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Autor:Pollo a la miel
Melk
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