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Dulce de quinua
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Dulce de quinua
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Ingredientes:
½ taza de quinua
½ taza de azúcar
1 l de leche fresca evaporada o en polvo
1 taza de agua
1 cucharada de vainilla
Clavo de olor
Canela en polvo
Nuez moscada
Recetas de:
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6 pers.
40 min.
Fácil
recetas faciles
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cocina peruana
Elaboración:
"Dulce de quinua"
Primero lavar la quinua varias veces, quitando siempre la espuma que aparece.
Poner la quinua con el agua a
hervir
junto con la leche, el azúcar y el clavo, moviendo de vez en cuando hasta que se vea el fondo de la olla.
Retirar del fuego y agregarle la vainilla.
Espolvorear
la canela antes de servir.
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Autor:Dulce de quinua
Sweetest
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