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Ingredientes:
¼ de kg de zanahorias
2 tomates
2 patatas grandes
2 puerros
2 cubitos de concentrado de carne
1 ramita de apio
Sal
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4 pers.
30 min.
Fácil
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Elaboración:
"Puré de verduras"
Lavar y trocear todas las verduras. También pueden añadirse otras verduras que se tengan en casa.
Hervirlas durante 5 minutos, en la olla a presión y con muy poca agua (sólo 2 o 3 tazones).
Añadir los cubitos de carne, triturar el contenido de la olla inmediatamente y servirlo muy caliente.
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Autor:Puré de verduras
El Cuiner
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