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Bacalao con salsa de tomate

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Ingredientes:

800 g de bacalao
1 cebolla grande
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
4 cucharadas de tomate triturado
5 cucharadas de aceite
Sal
Pimienta
1 cucharadita de orégano

  • Receta de Bacalao con salsa de tomate
Receta de Bacalao con salsa de tomate
Recetas de: Pescados, Microondas

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4 pers.
20 min.
Media
Elaboración: "Bacalao con salsa de tomate"

Primero desalar, secar y trocear el bacalao, pelar y picar la cebolla y el ajo, picar el perejil. Calentar el aceite en el microondas durante 2 minutos y sofreír la cebolla 3 minutos.

Agregar el bacalao, el orégano, pimienta y un poco de sal, cubrir con el tomate triturado, el ajo y el perejil y cocer durante 8 minutos. Servir caliente.

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Autor:Bacalao con salsa de tomate
Miembro desde 02/04/2012
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