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Merluza en salsa al microondas
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Merluza en salsa al microondas
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Ingredientes:
4 rodajas de merluza
150 g de almejas
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
Sal
1 cucharada de harina
1 ramita de perejil
3 cucharadas de aceite de oliva
1 vaso vino blanco seco
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15 min.
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Elaboración:
"Merluza en salsa al microondas"
Pelar y
picar
la cebolla y el diente de ajo, picar el perejil. Lavar las almejas en agua salada. Poner en una cazuela de vidrio 3 cucharadas de aceite con la cebolla y el ajo,
rehogar
durante 4 minutos.
Añadir y remover el perejil y la harina, poner las rodajas de merluza, el vino y las almejas,
salar
y cocer durante 6 minutos.
Dejar reposar 3 minutos, mover la cazuela y servir caliente.
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Autor:Merluza en salsa al microondas
Wasabi
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