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Atún al vinagre
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Ingredientes:
4 rodajas de atún fresco
100 g de pepinillos encurtidos
2 cebollas
Sal
Pimienta
1 vaso de vino blanco
½ cucharada de orégano
2 cucharadas de harina
4 cucharadas de aceite de oliva
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4 pers.
25 min.
Fácil
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Elaboración:
"Atún al vinagre"
Primero cortar los pepinillos en rodajitas y ponerlos en remojo en agua fría. Pelar y
picar
las cebollas.
Calentar el aceite en el microondas durante 2 minutos y
rehogar
la cebolla durante 3 minutos.
Disolver en un vasito de agua la harina y añadirla a la cebolla junto con las rodajas de atún, los pepinillos, el orégano y el vino.
Salpimentar
y cocer durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Servir caliente.
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Autor:Atún al vinagre
Quanttron
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